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ストレートティーにおすすめの紅茶

ストレートティーは、茶葉そのものの香りと繊細な味わいを楽しむ飲み方。産地や旬の個性がもっとも表れます。

ここでは香り高くストレートに向く銘柄を集めました。蒸らしは2.5〜3分を目安に、最後の一滴まで注ぎきるのがコツです。

ストレート向きの茶葉

ダージリン

Darjeeling

産地: 北インド
水色: オレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

マスカットフレーバーと呼ばれる独特の香りが特徴。専門店では茶園ごとに売られています。

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ヌワラエリヤ

Nuwara Eliya

産地: セイロン島中央部
水色: オレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

さわやかな香り＆しっかりとした味。

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キーマン

Keemun

産地: 中国安徽省
水色: 薄めのオレンジ色
入れ方: ストレートティー・ミルクティー向き

蘭のようなスモーキーフレーバー。中国茶のブルゴーニュ酒ともいわれる。世界三大紅茶のひとつ。

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カンヤム・カンニャム

Knyam / Kanyam

産地: ネパール
水色: オレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

珍しいお茶。ダージリンのように香りが芳醇。（作者のお気に入りのひとつ）

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ラミン

Raming

産地: タイ
水色: 濃い茶色
入れ方: ストレートティー・アイスティー向き

大きなリーフが特徴。

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ジョルジ

Georgian

産地: ジョージア（旧グルジア）
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

甘い味が特徴。

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リゼ

Rize

産地: トルコ
水色: 濃い茶色
入れ方: チャイ・ストレートティー向き

輸出量の非常に少ないお茶。

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ギャル

Galle

産地: セイロン島南部
水色: 明るいオレンジ色
入れ方: アイスティー・ストレートティー・ミルクティー向き

花のような香り。

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雲南紅茶（滇紅）

Dianhong / Yunnan

産地: 中国雲南省
水色: 輝く金赤色
入れ方: ストレート・ミルクティー向き

金色の芽（ゴールデンチップ）を多く含み、甘くまろやか。

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金駿眉

Jin Jun Mei

産地: 中国福建省
水色: 澄んだ金橙色
入れ方: ストレート向き（少量を何煎も）

新芽だけで作る高級中国紅茶。蜜のような甘い香り。

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イラム

Ilam

産地: ネパール東部
水色: 明るいオレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

ダージリンの隣で育つ、華やかでフローラルな高地茶。

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シッキム

Sikkim

産地: 北インド・シッキム州
水色: 明るい琥珀色
入れ方: ストレートティー向き

テミ茶園で知られる希少な高地茶。ダージリン似の上品な香り。

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日月潭紅茶（紅玉）

Sun Moon Lake Ruby (No.18)

産地: 台湾・南投県
水色: 澄んだルビー色
入れ方: ストレート向き

台茶18号。シナモンやミントを思わせる独特の香り。

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蜜香紅茶

Honey Black Tea

産地: 台湾
水色: 明るい琥珀色
入れ方: ストレート向き

ウンカに噛まれた茶葉が生む、自然な蜜の香り。

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和紅茶

Japanese Black Tea

産地: 日本（静岡・鹿児島ほか）
水色: やさしいオレンジ色
入れ方: ストレート向き

国産の紅茶。渋みがおだやかで、やわらかな甘み。

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ヴェトナム

Vietnam

産地: ベトナム北部
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: ストレート・アイスティー向き

クセが少なく軽快。ロータス（蓮）の着香でも有名。

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アールグレイ

Earl Grey

茶葉: 中国・セイロンなど
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: ストレートティー・アイスティー

ベルガモット（柑橘系）の香り。一番有名なフレバリーティー。

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モンターニュブルー

Montagne Bleue

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃い茶色
入れ方: ストレートティー・アイスティー

ラベンダーと各種フルーツフレーバーのミックス。

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バイカル

Baikal

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃いめの茶色
入れ方: ストレートティー・アイスティー

ベルガモットの香りとオレンジ果汁を加えたフレーバー。

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アンブレ

Ambre

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: アイスティー・ストレートティー

ハチミツとオレンジによるフレーバー。

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カラメル

Caramel

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃い茶色
入れ方: ストレートティー・アイスティー・ミルクティー

カラメルの甘い香りが特徴のフレーバー。

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フランボワーズ

Framboise

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: アイスティー・ストレートティー

木苺の甘酸っぱい香り。

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グランボアシェリ・バニラ

Grandbois Vanille

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃い茶色
入れ方: ストレートティー・ミルクティー

芳醇なバニラの香り。

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アップル

Apple

茶葉: 中国・セイロン
水色: オレンジ色
入れ方: ストレートティー・アイスティー

名前の通りリンゴの香り。

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カルチェラタン

Quartier Latin

茶葉: 中国・セイロン
水色: 濃いオレンジ色
入れ方: ストレートティー・アイスティー

ラベンダーの香り。

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ローズ

Rose

茶葉: 中国・セイロンなど
水色: 明るいオレンジ色
入れ方: ストレートティー向き

薔薇の花びらの優雅な香り。

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プリンス・オブ・ウェールズ

Prince of Wales

茶葉: 中国（キーマン中心）
水色: 明るい琥珀色
入れ方: ストレート向き

キーマンベースの軽やかで上品なブレンド。

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ロシアンキャラバン

Russian Caravan

茶葉: 中国（キーマン・ラプサンほか）
水色: 濃い赤褐色
入れ方: ストレート・ミルクティー向き

ほのかなスモーキー香。隊商の旅に由来する物語のあるブレンド。

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セイロンブレンド

Ceylon Blend

茶葉: スリランカ各地
水色: 明るい赤色
入れ方: ストレート・アイス・ミルクすべて

スリランカ各地の茶葉を配合。クリアで万能。

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