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世界三大紅茶とは｜ダージリン・ウバ・キーマン
「世界三大紅茶」とは、インドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキーマンを指します。これは日本で広く親しまれている呼び方で、国際的に定められた格付けがあるわけではありませんが、いずれも独特の香りで世界的に名高い銘柄です。
「マスカテル」と呼ばれる甘く芳醇な香りのダージリン、清涼感のあるウバ、蘭やスモーキーさを思わせるキーマン。飲み比べると個性の違いがよくわかります。
| くらべる | ダージリン | ウヴァ | キーマン |
|---|---|---|---|
| 産地 | 北インド | セイロン島南東部 | 中国安徽省 |
| 水色 | オレンジ色 | 明るい紅色 | 薄めのオレンジ色 |
| 入れ方 | ストレート | ミルクティー | ストレート / ミルクティー |
| ひとこと | 「マスカテル」と呼ばれる独特の芳香が特徴。専門店では茶園ごとに売られています。 | 芳醇で刺激的な味、香り高い。日本でいう「世界三大紅茶」のひとつ。 | 蘭のようなスモーキーフレーバー。中国茶のブルゴーニュ酒ともいわれる。日本でいう「世界三大紅茶」のひとつ。 |