TEA’s BIBLE

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世界三大紅茶とは|ダージリン・ウバ・キーマン

「世界三大紅茶」とは、インドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキーマンを指します。いずれも独特の香りで世界的に名高い銘柄です。

華やかなマスカット香のダージリン、清涼感のあるウバ、蘭やスモーキーさを思わせるキーマン。飲み比べると個性の違いがよくわかります。

三大紅茶

Darjeeling

産地
北インド
水色
オレンジ色
入れ方
ストレートティー向き

マスカットフレーバーと呼ばれる独特の香りが特徴。専門店では茶園ごとに売られています。

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Uva

産地
セイロン島南東部
水色
明るい紅色
入れ方
ミルクティーに最適

芳醇で刺激的な味、香り高い。世界三大紅茶のひとつ。

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Keemun

産地
中国安徽省
水色
薄めのオレンジ色
入れ方
ストレートティー・ミルクティー向き

蘭のようなスモーキーフレーバー。中国茶のブルゴーニュ酒ともいわれる。世界三大紅茶のひとつ。

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