TEA’s BIBLE

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ブレンドティー|複数の茶葉を組み合わせた紅茶

ブレンドティーは、複数の茶葉を配合して作る紅茶です。産地ごとの個性をならし、季節や年によるばらつきを抑えて、いつ買っても同じ味に仕上げられるのが強みです。

配合はメーカーごとに異なり、同じ名前のブレンドでも作り手が変われば味が変わります。ここで紹介するのはブレンドの「タイプ」で、実際の味わいは商品によって幅があります。

ブレンドのタイプ

Summer Blend

茶葉
セイロン・ダージリンなど
水色
明るい黄金色
入れ方
アイス・ストレート向き

軽やかで爽やかな、夏向けの軽快ブレンド。

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Russian Caravan

茶葉
中国(キーマン・ラプサンほか)
水色
濃い赤褐色
入れ方
ストレート・ミルクティー向き

ほのかなスモーキー香。隊商の旅に由来する物語のあるブレンド。

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Ceylon Blend

茶葉
スリランカ各地
水色
明るい赤色
入れ方
ストレート・アイス・ミルクすべて

スリランカ各地の茶葉を配合。クリアで万能。

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