このサイトについて

TEA’s BIBLE は、1996年から続く 紅茶専門の情報サイトです。紅茶を「知り」「淹れて」「楽しむ」ための 知識を、できるだけわかりやすくお届けすることを目指しています。

現在はリニューアルを進めており、まずは世界の茶葉をまとめた紅茶図鑑を公開。さらに紅茶を知るで淹れ方・等級・旬・水との相性・文化・歴史などの基礎知識、アレンジレシピでバリエーションティーを紹介しています。