このサイトについて

TEA's BIBLE は、1996年から続く紅茶専門の情報サイトです。紅茶を「知り」「淹れて」「楽しむ」ための知識を、できるだけわかりやすくお届けすることを目指しています。 現在はリニューアルを進めており、まずは世界の茶葉をまとめた 紅茶図鑑 を公開。さらに 紅茶を知る で淹れ方・等級・旬・水との相性・文化・歴史などの基礎知識、アレンジレシピ でバリエーションティーを紹介しています。 この他、紅茶に関連する飲料、お菓子などのレビューもみなさまに投稿いただけるようにしました。 今後も紅茶のコミュニティサイトとして成長していけるよう続けてまいります。