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特集・選び方ガイド
「どれを選べばいい?」に答える紅茶のまとめ。目的やシーンから、ぴったりの茶葉を見つけてください。
紅茶のおすすめ|まず飲みたい定番の茶葉
紅茶を選ぶときにまず知っておきたい、飲みやすく失敗の少ない定番の茶葉を厳選。産地・水色・入れ方とあわせて紹介します。
6種の茶葉を紹介 →ミルクティーにおすすめの紅茶
ミルクに負けないコクと香りを持つ、ミルクティー向きの紅茶を紹介。濃く出る茶葉ほどミルクと好相性です。
26種の茶葉を紹介 →アイスティーにおすすめの紅茶
アイスティーに向く、クセが少なく濁りにくい(クリームダウンしにくい)紅茶を紹介。急冷でクリアに仕上がります。
31種の茶葉を紹介 →世界三大紅茶とは|ダージリン・ウバ・キーマン
世界三大紅茶と呼ばれるダージリン・ウバ・キーマン。それぞれの産地と香りの個性を紹介します。
3種の茶葉を紹介 →ストレートティーにおすすめの紅茶
茶葉本来の香りと水色をそのまま味わうストレートティー。香り高く、ストレート向きの紅茶を集めました。
37種の茶葉を紹介 →香りを楽しむフレーバードティー
花や果実の香りをまとったフレーバードティー。アールグレイをはじめ人気の香り付き紅茶を紹介します。
24種の茶葉を紹介 →水出し紅茶(コールドブリュー)におすすめ
冷蔵庫で一晩、水でじっくり抽出する水出し紅茶。渋みが出にくく、甘みと香りがやさしく際立つ夏の定番。向いている茶葉と作り方を紹介します。
10種の茶葉を紹介 →夏におすすめの紅茶|アイス&フルーツで涼やかに
暑い季節にうれしい、冷やして香り立つフルーツ系・爽やか系の紅茶を厳選。アイスティーやフルーツティーで涼やかにどうぞ。
9種の茶葉を紹介 →ティーソーダ・炭酸割りにおすすめの紅茶
濃いめに淹れた紅茶を炭酸で割る「ティーソーダ」。香りの強いフレーバーティーほどシュワっと映えます。向いている茶葉と作り方を紹介します。
8種の茶葉を紹介 →有名ブランドの定番ブレンド|タイプ別の選び方
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ロイヤルブレンド…有名ブランドで親しまれる定番ブレンドを、紅茶のタイプごとに特徴と選び方で紹介します。
8種の茶葉を紹介 →セイロン紅茶|スリランカの産地別に飲みくらべる
スリランカ産の紅茶「セイロンティー」を産地別に紹介。同じ島でも標高と地域で香りと味わいが大きく変わります。
6種の茶葉を紹介 →インドの紅茶|ダージリン・アッサム・ニルギリ
インドを代表する紅茶の産地を紹介。北インドのダージリンとアッサム、南インドのニルギリでは、育つ土地も味わいも大きく異なります。
5種の茶葉を紹介 →中国紅茶|キーマン・雲南紅茶・金駿眉
紅茶が生まれた国、中国の紅茶を紹介。キーマンや雲南紅茶、新芽だけで作る金駿眉など、産地ごとの個性を集めました。
4種の茶葉を紹介 →和紅茶と台湾の紅茶|日本・台湾で育つ紅茶
日本産の和紅茶と、台湾の日月潭紅茶・蜜香紅茶を紹介。渋みがおだやかで、和菓子にも合わせやすい紅茶です。
3種の茶葉を紹介 →アフリカの紅茶|ケニア・マラウイ・ルワンダ
ケニアをはじめとするアフリカの紅茶を紹介。渋みが少なくコクがあり、ミルクティーにも向く紅茶が揃います。
3種の茶葉を紹介 →アジアの紅茶|ネパール・ベトナム・トルコほか
インドと中国以外にも、アジアには個性的な紅茶の産地があります。ネパール・タイ・ベトナム・インドネシア・トルコ・ジョージアの紅茶を紹介します。
7種の茶葉を紹介 →ダージリンとアッサムの違い
同じ北インドで育ちながら、ダージリンとアッサムは味わいがまるで違います。産地・水色・向いている飲み方を並べて比べます。
2種の茶葉を紹介 →ブレンドティー|複数の茶葉を組み合わせた紅茶
複数の産地の茶葉を組み合わせたブレンドティー。イングリッシュブレックファーストなど、定番のタイプをまとめて紹介します。
11種の茶葉を紹介 →フルーツの紅茶|果物の香りをつけたフレーバードティー
ピーチやマンゴー、ベリーなど果物の香りをまとわせた紅茶を集めました。冷やしてアイスティーにするのもおすすめです。
10種の茶葉を紹介 →あわせて読みたい