TEA’s BIBLE

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アフリカの紅茶|ケニア・マラウイ・ルワンダ

アフリカは紅茶の一大産地です。中でもケニアは生産量が多く、ティーバッグやブレンドの原料として広く使われています。細かく砕くCTC製法のものが多く、短時間で濃く出るのが特徴です。

マラウイはアフリカの中でも古い歴史を持つ産地で、クリアで明るい味わい。ルワンダは高地ならではのフレッシュさとコクを併せ持ちます。

しっかり出るものが多く、ミルクとも合わせやすい紅茶です。

アフリカの産地

Kenya

産地
ケニア
水色
濃い紅色
入れ方
アイスティー・ミルクティー向き

渋みがなく、こくがあり、甘みもある。

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Malawi

産地
マラウイ(アフリカ)
水色
明るい赤色
入れ方
アイス・ミルクティー向き

アフリカ屈指の歴史を持つ産地。クリアで明るい味わい。

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Rwanda

産地
ルワンダ(アフリカ)
水色
濃い赤色
入れ方
ミルクティー向き

高地産のフレッシュでコクのあるアフリカ紅茶。

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