水色すいしょく

水色（すいしょく）は、カップに注いだ紅茶の液体の色を指す専門用語です。淡い黄金色から深い紅色まで、茶葉の種類や淹れ方で表情が変わります。

ダージリンの春摘みは淡いオレンジ、アッサムは深い紅褐色、ヌワラエリヤは明るい橙色…と、水色はその紅茶の個性を映す鏡。当サイトの紅茶図鑑でも、全茶葉に水色の目安を記載しています。