ゴールデンチップ

ゴールデンチップは、茶葉の先端の芯芽が製造の過程で金色に変わったものです。芯芽は成分が濃く、これを多く含む茶葉は甘くまろやかな香味を持つ傾向があります。

雲南紅茶（滇紅）やアッサムの上級品でよく見られ、等級表記の Golden はこの芯芽を指しています。