シングルエステート

シングルエステートは、ひとつの茶園（エステート）で栽培・製造された茶葉だけを詰めた紅茶です。ワインのシャトーもののように、茶園の土壌や標高、その年の気候がそのまま味に表れます。

複数の茶葉を配合して味を一定に保つ「ブレンド」と対になる概念で、ダージリンの有名茶園（キャッスルトン、マーガレッツホープなど）はラベルに茶園名が誇らしく記されます。当たり年を探す楽しみも、シングルエステートならではです。