TEA’s BIBLE

🌱 旬・摘採

オータムナル

Autumnal

秋摘みの紅茶。まろやかなコクと落ち着いた甘みで、ミルクティーにもよく合う。

オータムナルは10〜11月頃、モンスーンが明けたあとに摘まれる秋摘みの紅茶です。ダージリンの一年を締めくくる収穫期にあたります。

春・夏に比べて渋みが穏やかで、熟した果実のようなまろやかな甘みとコクが出るのが特徴。ストレートはもちろん、少し濃いめに淹れてミルクを合わせるのもおすすめです。

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