🫚
Ginger Tea
ジンジャーティー
生姜でぴりっと温まる紅茶。冷えが気になる日や、のどの調子が気になるときに。
材料2杯分
- 紅茶（アッサムなど）
- ティースプーン2杯
- お湯
- 300cc
- 生姜
- すりおろし 小さじ1 or スライス 4枚
- ハチミツ
- 適量
作り方
- 1
ポットで紅茶を抽出する。
- 2
すりおろし、または薄切りにした生姜を加えて軽く蒸らす。
- 3
茶こしでこしてカップに注ぎ、ハチミツで甘みを調える。
💡 ポイント
すりおろしは香りと辛味がしっかり、薄切りはやさしい風味と見た目の良さが魅力。ミルクを加えればジンジャーミルクティーに。チューブ生姜でも手軽に作れます。
このレシピにおすすめの茶葉
この飲み方に合う茶葉です。タップすると特徴と淹れ方が読めます。