Iced Tea
濁らせず透き通ったアイスティーを作る基本。暑い日の定番です。
通常の倍くらいの濃さで紅茶を抽出する。
氷を山盛りにしたグラスに、熱いうちの紅茶を一気に注ぐ。
手早く混ぜて急冷し、好みで甘みを加える。
💡 ポイント
ゆっくり冷やすと白く濁る「クリームダウン」が起きます。濃いめ＋一気に急冷が透明に仕上げるコツ。
この飲み方に合う茶葉です。タップすると特徴と淹れ方が読めます。